клетчатка -и; ж. 1) Вещество, из которого состоят оболочки растительных клеток; целлюлоза. Включить в рацион растительную пищу, богатую клетчаткой. 2) Рыхлая, богатая жиром соединительная ткань в организме животного и человека. Жировая клетчатка.