(Ağcabədi, Bərdə, Biləsuvar, Cəbrayıl, Füzuli, Qazax, Naxçıvan, Sabirabad, Salyan) xörək adı (yağda bişirilmiş qaysı və ya kişmiş)
Полностью »...verilmiş, qurumuş əriyə deyirlər. Ərik qurusunun yağda qızardılması qaysava adlanır (deyim də var: axmaq köpək qaysavadan pay umar). Bəzən ərik mürəb
Полностью »...qaysavadan pay umar. (Ata. sözü). Göyçənin qonağa çoxdu hörməti; Qaysava, qayğanaq verir ləzzəti; Plov, dolma, kabab, əmliyin əti; İnsaf elə, tək mot
Полностью »sif. bouillonnement m, ébullition f ; ~ dərəcəsi température f d’ébullition ; ~ nöqtəsi (fiz) point m d’ébullition
Полностью »1. f.is. ругун, звал; звал атун; // ругунин (мес. дережа); 2. сущ. чешме, булах.
Полностью »1. “Qaynamaq”dan f.is. Suyun qaynama dərəcəsi. 2. is. Bulaq, çeşmə. O ağaclar, o dadlı qaynama da; Gündən az qaldı qovrulub solsun. A.Səhhət. ◊ Qaynam
Полностью »...qabığından və ya çubuqdan toxunmuş səbət. – Dünən meşədə beş qavsara qayırdım
Полностью »...gedəx’, qoysara pişirəx’ II (Çənbərək, Gədəbəy, Qazax, Tovuz) bax qavsara. – Qoysareyi çuvuxdan örellər (Qazax); – Qoysarada moruğ var (Çənbərək); –
Полностью »сущ. 1. кипение. Samovarın qaynaması кипение самовара, qaynama dərəcəsi температура кипения, qaynama nöqtəsi физ. точка кипения 2. диал. ключ, источни
Полностью »1. Sözün kökü qay (“bərk təbəqə”) hissəsidir, qaysa “bərkiməyə meyilli olmaq”dır. Qaysaq “bərkimiş” deməkdir. 2. Dilimizdə qa sözü olub və “qabıq” mə
Полностью »сущ. 1. корка. Qaysaq bağlamaq покрываться коркой, qaysaq əmələ gəlmişdir образовалась корка 2. плёнка: 1) тонкая кожица, ткань, покрывающая какой-ниб
Полностью »qaysar olmax: (Beyləqan, Qazax) tərləyəndən sonra soyuq dəymək. – Sizin atınız qaysar olmuşdu (Beyləqan)
Полностью »1. пелена, пленка (на поверхности жидкости); 2. корка, образующаяся на поверхности почвы после дождя или поливки;
Полностью »bax qasnaq. …Qaysağı əzəndə hava və hərarət torpağı isidir, pambıq tez bitməyə başlayır. Ə.Vəliyev.
Полностью »сущ. невестка со свекровью. Gəlin-qaynana münəsibətləri отношения между невесткой и свекровью
Полностью »