(Ağcabədi, Bərdə, Biləsuvar, Cəbrayıl, Füzuli, Qazax, Naxçıvan, Sabirabad, Salyan) xörək adı (yağda bişirilmiş qaysı və ya kişmiş)
Tam oxu »...verilmiş, qurumuş əriyə deyirlər. Ərik qurusunun yağda qızardılması qaysava adlanır (deyim də var: axmaq köpək qaysavadan pay umar). Bəzən ərik mürəb
Tam oxu »...qaysavadan pay umar. (Ata. sözü). Göyçənin qonağa çoxdu hörməti; Qaysava, qayğanaq verir ləzzəti; Plov, dolma, kabab, əmliyin əti; İnsaf elə, tək mot
Tam oxu »sif. bouillonnement m, ébullition f ; ~ dərəcəsi température f d’ébullition ; ~ nöqtəsi (fiz) point m d’ébullition
Tam oxu »1. “Qaynamaq”dan f.is. Suyun qaynama dərəcəsi. 2. is. Bulaq, çeşmə. O ağaclar, o dadlı qaynama da; Gündən az qaldı qovrulub solsun. A.Səhhət. ◊ Qaynam
Tam oxu »...gedəx’, qoysara pişirəx’ II (Çənbərək, Gədəbəy, Qazax, Tovuz) bax qavsara. – Qoysareyi çuvuxdan örellər (Qazax); – Qoysarada moruğ var (Çənbərək); –
Tam oxu »сущ. 1. кипение. Samovarın qaynaması кипение самовара, qaynama dərəcəsi температура кипения, qaynama nöqtəsi физ. точка кипения 2. диал. ключ, источни
Tam oxu »1. Sözün kökü qay (“bərk təbəqə”) hissəsidir, qaysa “bərkiməyə meyilli olmaq”dır. Qaysaq “bərkimiş” deməkdir. 2. Dilimizdə qa sözü olub və “qabıq” mə
Tam oxu »сущ. 1. корка. Qaysaq bağlamaq покрываться коркой, qaysaq əmələ gəlmişdir образовалась корка 2. плёнка: 1) тонкая кожица, ткань, покрывающая какой-ниб
Tam oxu »qaysar olmax: (Beyləqan, Qazax) tərləyəndən sonra soyuq dəymək. – Sizin atınız qaysar olmuşdu (Beyləqan)
Tam oxu »1. пелена, пленка (на поверхности жидкости); 2. корка, образующаяся на поверхности почвы после дождя или поливки;
Tam oxu »bax qasnaq. …Qaysağı əzəndə hava və hərarət torpağı isidir, pambıq tez bitməyə başlayır. Ə.Vəliyev.
Tam oxu »сущ. невестка со свекровью. Gəlin-qaynana münəsibətləri отношения между невесткой и свекровью
Tam oxu »