FURŞET is. \[fr. fourchette "çəngəl"\] Süfrə dəsti kimi, əsasən, çəngəldən istifadə olunan, çağırılmış qonaqların sərbəst yemək və içki seçimi edərək, ayaq üstündə qida qəbul etdikləri qonaqlıq.