Sıxma

Lilpar, quşəppəyi, pazının yarpağı qaynadılır, sonra sıxılaraq yağda qovrulur. Qərbi Azərbaycanın Çəmbərək şivələrində “spanaqdan və yeyilən yabanı bitkilərdən hazırlanan yemək” mənasında işlənir. (10, 328) Bu sözün əsasında “sıxmaq” feili dayanır. Leksik vahidin sonundakı “-ma” şəkilçisi vasitəsilə bəzi türk dillərində məişətlə bağlı isimlər əmələ gətirilmişdir: Atmadan atdilər bəni; Hər çağırılan evdən bu peşəkar təklifçiyə müəyyən bəxşiş – basdırma verilir (Axısqa türklərinin dilində). Aşağıdakı sözlər də Axısqa türklərinin dilində bu yolla formalaşmışdır: buğlama, bazlama, savurtma, kavurma, çıxırtma, kazma, sırma, kavrama və s. (16, 199) Azərbaycan dilinin Qərb qrupu dialekt və şivələrində “sıxma” sözü “xörəyin bir növü” mənasında işlənir: -Əmənköməncinən sıxmapişirif yeyirix (26, 236)
Sıxma
Sımsımrak

Значение слова в других словарях