ŞİRBİRİNC
[fars.] кил. südlüsıyıq.
is. [fars.] Südlüsıyıq. Bir az vaxtdan sonra bir ədəd yaqut məcməyidə … şirbirinc gəldi. Ə.Haqverdiyev
Полностью »Fikrimizcə, mürəkkəb quruluşa malik bu xörək adı “şir” və “pirinc” sözləri əsasında formalaşmışdır. Burada “şir” sözü “saxsıdan hazırlanan qab” mənası
Полностью »