сов. 1. bişirmək; 2. bərk qızdırmaq (tavanı və s.); 3. qovurmaq, qızartmaq (əti)
-рю, -ришь; св. см. тж. выжаривать, выжариваться что разг. Подвергнуть действию сильного жара, хорошо прокалить. Выжарить сковородку.