слоёный -ая, -ое. а) Приготовленный особым образом и расслаивающийся на тонкие слои после выпечки (о тесте) С-ое тесто. б) отт. Сделанные из такого теста. С-ая булочка. С-ые пирожки. Слоёный торт.