укипеть -пит; св.; разг. см. тж. укипать 1) Уменьшиться в объёме, количестве от кипения, кипячения. Вода укипела. Чайник укипел (о содержимом чайника). 2) Дойти до готовности, варясь и кипя. Сироп укипел. Суп укипел.