-и; мн. род. - -лек, дат. - -лькам; ж. (нем. Frikadelle) Шарик из фарша (мясного, рыбного), сваренный в бульоне. Суп с фрикадельками. Бросить в кипято
Tam oxu »...мелкими кусочками жареного или варёного мяса в каком-л. соусе. Соус фрикасе из мозгов и мелкой дичи. Какое фрикасе из куропаток!
Tam oxu »сущ. таскабаб (блюдо, приготовленное из фрикаделек или мелко нарезанного мяса и картошки)
Tam oxu »сущ. 1. см. küftəbozbaş 2. кюфта (шарик из рубленого мяса); фрикаделька. Küftə tutmaq делать кюфты
Tam oxu »