QIRMA₂

sif. Üstü qayçılanmış, qayçı ilə vurulmuş. Qırma bığ, saqqal.

Синонимы

  • QIRMA kəsmə — doğrama
  • QIRMA seçmə
  • QIRMA qabarcıq
  • QIRMA saçma
  • QIRMA parçalanma — sındırma
  • QIRMA üzmə — kəsmə
  • QIRMA öldürmə
  • QIRMA sarsıtma — zəiflətmə
  • QIRMA parçalama — sındırma
  • QIRMA qırma bax saçma 1
QIRLI
QIRMA₁
OBASTAN VİKİ
Qırmabadam
Qırmabadam — Azərbaycan mətbəxinə aid şirniyyat növüdür. Qirməbadam düyü unu, şəkər, badam və ədviyyatlardan hazırlanan halvadır. Badam fındıq və ya qozla əvəz edilə bilər. Qırmabadam bişdikdən sonra mecməyi nimçəyə tökülür və sərin yerdə qoyulur. Qırmabadam bərkidikdən sonra kəsilir və üzərinə düyü unu səpilir. Bundan sonra isə süfrəyə verilə bilər. I variant Düyü unu — 85 q, şəkər tozu — 650 q, fındıq ləpəsi — 280 q, yumurta ağı — 35 q, limon turşusu — 1 q, keşniş toxumu – 2 q. Mətbəx sirləri: Qırmabadam.

Значение слова в других словарях