сёмга

-и; ж., обычно собир. см. тж. сёмужка, сёмговый, сёмужный, сёмужий а) Ценная промысловая рыба сем. лососевых с мясом розовато-оранжевого цвета. Лов сёмги. Засолить сёмгу (одну рыбину этой породы). б) отт. Мясо этой рыбы. Ассорти из сёмги и белуги. Бутерброд с сёмгой. Закусывать сёмгой.