Qozlu borucuq
== Tərkibi ==
Əla növ buğda unu - 432q, xama - 200q, kərə yağı - 125q, qoz ləpəsi - 200q, şəkər tozu - 160q, bal - 40q, darçın - 2q, yumurta - 1ədəd.
== Hazırlanma qaydası ==
Xəmirin və için hazırlanması Ordubad dürməyində olduğu kimidir. Xəmir 40 qramlıq paylara bölünür və bunlar bir ucu digərindən bir qədər enli olan lentlərə yayılır. Xəmirin enli tərəfinin üstünə 30 qram içlik qoyulub lentin ucları bükülərək borucuq formasına salınır. Üzərinə yumurta sarısı sürtülür. 180-200 °S-də 20-30 dəq. bişirilir. Xəmiri çox vaxt maya ilə hazırlayırlar.
Mixal Boqun
Peter Mixal Boqun (slovak. Peter Michal Bohúň) — Slovak rəssamı, portret ustası. O, həmçinin mənzərə və qurbangah çəkməsi ilə tanınır.
== Bioqrafiya ==
Lüteran keşişinin ailəsində anadan olub. Peter öz kəndindəki dövlət məktəblərinə gedir, sonra Qemerska Qorkadakı gimnaziyada oxuyur. 1836-cı ildə Levoçadakı yevangelist seminariyasına daxil olur. Məhz orada o, ilk dəfə Slovakiyanın müstəqilliyi ideyası ilə qarşılaşır, bu ideyanı həvəslə qəbul edir və özünə Slavomil ləqəbini qazanır. Siyasi iğtişaşlar səbəbindən Macarıstan hökuməti 1841-ci ildə seminariyanı bağlayır, ona görə də Kejmarok şəhərinə köçür və burada hüquq təhsili alır. Boş vaxtlarında rəsm çəkməyə başlayır.
1843-cü ildə rəssam olmaq qərarına gəlir və Praqadakı İncəsənət Akademiyasına daxil olur.