глаг. 1. обвариваться, обвариться, быть обваренным; ошпариваться, ошпариться, быть ошпаренным (о мясе и прочем) 2
Tam oxu »...кипятком для размягчения; обработать паром, распарить). Yemləri pörtlətmək запарить корм
Tam oxu »I сущ. от глаг. pörtələmək II нареч. недоварив, недожарив, в полусыром виде, состоянии (есть)
Tam oxu »...Zəngilan) 1. buğda, lobya və noxudu pörtlədərək hazırlanmış yemək. – Nənəm pörtdəmə qoyuf, gə gedəx’, sən də ye (Zəngilan) 2. alça, zoğal, gavalı, ər
Tam oxu »