DOVĞA
довга (суп с рисом и зеленью на кислом молоке)
Fars dilində ayrana duğ deyirlər. Dovğa da ayrandan hazırlanır (abduğ sözü də var). (Bəşir Əhmədov. Etimologiya lüğəti)
Tam oxu »сущ. довга (жидкое кушанье с рисом и зеленью, приготовленный на кислом молоке или айране)
Tam oxu »is. Ayran, göyərti və düyüdən bişirilən duru xörək. Ətli dovğa. Noxudlu dovğa. – Dovğa doqqazacan, qatıqlı aş qapıyacan
Tam oxu »