is. viande f séchée ; ~ qayırmaq sécher de la viande au soleil ; ~ a dönmək déssécher (se), devenir vi (ê) sec, (f sèche) ; o ~ kimidir il n’a que la peau et les os
is. viande f séchée ; ~ qayırmaq sécher de la viande au soleil ; ~ a dönmək déssécher (se), devenir vi (ê) sec, (f sèche) ; o ~ kimidir il n’a que la peau et les os
сущ. 1. къах (къурурнавай як); qaxac etmək къах авун, кьурурун (як); 2. пер. гзаф кьуру ва я кьурурнавай затӀ; qaxac olmaq, qaxaca dönmək гзаф кьуру х
Полностью »Qax sözü “quru” deməkdir (meyvə qurusu və s.). Qaxac isə tarixən qaxət (yəni qurudulmuş ət) formasında mürəkkəb söz olub, sonra qaxac şəklinə düşüb
Полностью »I. i. jerked meat, jerk; ~ etmək / qayırmaq to jerk (d.), to dry-cure (d.); ~a döndərmək to overdry (d
Полностью »QAXAC – YUMŞAQ Çörək gün altında quruyub qaxaca dönmüşdü (Ə.Əbülhəsən); Kəhər hələ kifayət qədər qurumamış yumşaq otu böyründən söküb yeyirdi (M
Полностью »QAXAC I is. Qurudulmuş ət. Çörək gün altında quruyub qaxaca dönmüşdü (Ə.Əbülhəsən). QAXAC II is. Quru, arıq
Полностью »I сущ. вяленое мясо II прил. вяленый. Qaxac ət вяленое мясо, qaxac balıq вяленая рыба; qaxac qayırmaq (eləmək, etmək) вялить; qaxaca döndərmək пересуш
Полностью »is. 1. Günəşdə və ya başqa üsul ilə qurudulmuş ət. □ Qaxac etmək – günəşdə və ya başqa üsul ilə qurutmaq (əti)
Полностью »