QIRMA

1
I
сущ. от глаг. qırmaq ; рубка, вырубка, валка (деревьев). Qırma intensivliyi интенсивность рубок, qırma mövsümü сезон рубки, qırma sahəsi площадь вырубки; лесосека, делянка
II
прил. ликвидный. Qırma ehtiyatı лес. ликвидный запас
2
сущ. дробь (для стрельбы), дробина
II
прил. дробовой. Qırma gülləsi дробовой заряд
QIRLI
QIRMAAXINI
OBASTAN VİKİ
Qırmabadam
Qırmabadam — Azərbaycan mətbəxinə aid şirniyyat növüdür. == Lazım olan məmulatlar == Qirməbadam düyü unu, şəkər, badam və ədviyyatlardan hazırlanan halvadır. Badam fındıq və ya qozla əvəz edilə bilər. Qırmabadam bişdikdən sonra mecməyi nimçəyə tökülür və sərin yerdə qoyulur. Qırmabadam bərkidikdən sonra kəsilir və üzərinə düyü unu səpilir. Bundan sonra isə süfrəyə verilə bilər. I variant Düyü unu — 85 q, şəkər tozu — 650 q, fındıq ləpəsi — 280 q, yumurta ağı — 35 q, limon turşusu — 1 q, keşniş toxumu – 2 q. == İstinadlar == == Xarici keçidlər == Mətbəx sirləri: Qırmabadam.

Digər lüğətlərdə