перцовка -и; мн. род. - -вок, дат. - -вкам; ж. см. тж. перцовочный 1) Сорт водки; водка, настоянная на красном жгучем перце. Готовить перцовку. Бутылка перцовки. 2) Несъедобный гриб, напоминающий внешне маслёнок.