Kruassan
Kruassan (fr. croissant) — içərisinə yağ və ya yağlı krem qoyulan aypara şəklində çörək. Kruassanı cem, pendir və ətlə də hazırlayırlar.
== Yaranması ==
Osmanlı imperiyası Vyana mühasirəsində uğursuzluğa düçar olub, geri qayıtdıqdan sonra (12 sentyabr 1683) avropalılar sevinc dolu hisslərlə türkləri məğlub etmiş Polşa kralı Sobieskiyə təşəkkürünü müxtəlif formalarda bildirirdi. Yerli Vyana şirniyyatçıları isə o vaxtadək dümdüz hazırlanan kruassanı Osmanlı bayrağı üzərindəki aypara formasında bişirib, Sobieskini təbrik etmişdi.
Bokruassan
Bokruassan (fr. Beaucroissant) — Fransada kommuna, Rona-Alplar regionunda yerləşir. Departament — İzer. Tyullen kantonuna daxildir. Kommunanın dairəsi — Qrenobl.
INSEE kodu — 38030. Kommunanın 2012-ci il üçün əhalisi 1522 nəfər təşkil edirdi. Kommuna dəniz səviyyəsindən 332 ilə 753 qədər metr yüksəklikdə yerləşir. Kommuna Parisdən təxminən 460 km cənub-şərqdə, Liondan 70 km cənub-şərqdə, Qrenobldan 27 km şimal-qərbdə yerləşir.
Vuassan
Vuassan (fr. Voissant) — Fransada kommuna, Rona-Alplar regionunda yerləşir. Departament — İzer. Şartryoz-Qye kantonuna daxildir. Kommunanın dairəsi — La-Tur-dyu-Pen.
INSEE kodu — 38564. Kommunanın 2006-cı il üçün əhalisi 215 nəfər təşkil edirdi. Kommuna dəniz səviyyəsindən 269 ilə 788 qədər metr yüksəklikdə yerləşir. Kommuna Parisdən təxminən 460 km cənub-şərqdə, Liondan 75 km cənub-şərqdə, Qrenobldan 33 km şimalda yerləşir.
Anri Muassan
Anri Muassan (fr. Ferdinand Frederic Henri Moissan, 28 sentyabr 1852[…], Paris – 20 fevral 1907[…], Paris[…]) — fransız kimyaçısı, Kimya üzrə Nobel mükafatı laureatı (1906).
== Həyatı ==
Muassan Anri 1852-ci ildə Parisdə doğulmuşdur. 1891-ci ildə Paris EA-nın üzvü, Paris Təbiət Tarixi Muzeyində və Ali farmakologiya məktəbində oxumuş, Sorbonnada təhsilini davam etmişdir. 1887-ci ildə Anri Muassan professor adı almışdır. Flüor elementinin sintezini müvəffəqiyyətlə başa çatdırmaq məqsədilə geniş həcmli tədqiqatlar həyata keçirdiyinə, laboratoriya və sənaye praktikasında tətbiq olunan elektrik peçi ixtira etdiyinə görə alim 1906-cı ildə Nobel mükafatına layiq görülmüşdür.