DƏLƏMƏ

is. Pendir halına keçmək üzrə olan süd, pendir üçün mayalanmış süd.
Qoyun sürüləri nə çox görünür; Bir dələmə tapıb içsək, pis olmaz. S.Vurğun.
Gahi pendir suyudur, gahi qatıq, gah dələmə; Kim ki, tənqidinə layiqdir, onu al qələmə. Ə.Vahid.

◊ Dələmə kimi – ağ və yumşaq (koppuş). Dələmə kimi uşaq.

Этимология

  • DƏLƏMƏ Alınma sözdür (farsca: dolme, yəni “qatılaşma”). Mayanı südə qatır, 1-2 saat saxlayırlar. Sonra torbada ağır daşın altına qoyurlar ki, süzülüb pendirə
DƏLƏQARINLIQ
DƏLƏMƏLƏNDİRİLMƏ

Значение слова в других словарях

запузыриться землечерпа́лка ида́льго пано́птикум простора́живать тихохо́дность ускочи́ть холецисти́т отвози́ться расступи́ться родофи́льство счита́йте спетить Eternal City gap-arrestor immunization intermixture realm shin pad tray-cloth дидактический каинов отсталый планшетка хлопчатобумажный