Səbziplov
Ət və müxtəlif göyərtilərin qarışığından hazırlanır. Qərbi Azərbaycanın İrəvan, Üçkilsə, Vedi, Zəngibasar şivələrində “plov növü” mənasında işlənir. (10, 322)
Ümumtürk dillərində səbzinin aşağıdakı növləri geniş yayılmışdır: pirasa (türk dili), huğanğa, okşağan, yetilsə (başqırd dili), kök-töp türt (qazax dili), caşılğanın türü (qırğız türkcəsi), səbzavit türi (özbək türkcəsi), suğanğa, ohşağan, yaşılça (tatar türkcəsi), gök öpiminin bir görpüşü (türkmən türkcəsi), sup piyaz (uyğur türkcəsi) (33, 704-705)