Nori

Vikipediya saytından
Naviqasiyaya keç Axtarışa keç
Çap versiyası artıq dəstəklənmir və render xətaları ola bilər. Zəhmət olmasa brauzerinizi yeniləyin və əvəzinə standart brauzer çap funksiyasından istifadə edin.
Nori

Nori, (yap. 海苔) – Uzaq Şərqdə yayılmış yosun növü.[1] Yaponiya, KoreyaÇin norinin əsas istehsalçılarıdır.

Xüsusiyyətləri

Omeqa-3 yağ turşusuna, EPK-ya və provitamin A-ya malikdir. Bu yosun asan hazırlanır, mətbəxdə universaldır. Nori dəyişməz olaraq ənənəvi şərq yeməklərində olur. O, balıqmolyusk iyi verir. Tünd rəngli nazik lövhələr şəklində satılır

İstifadəsi

Nori adətən suşi və oniqirini bükmək üçün istifadə olunur. Nori parlaq iyə və incə xoş dada malikdir. Əriştələrdə və şorbalarda bir qarnir və ya dadvericidir. Onu əl ilə xırdalamaq və yeməyə ədviyyat kimi qatmaq lazımdır. O, tərəvəzlərlə, düyü və şorba ilə yaxşı uyğunlaşır.

İstinadlar

  1. "Merriam-Webster Dictionary". 2021-09-18 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2012-02-01.

Xarici keçidlər