zäh adj. 1. bərk, qart, sərt; ~es Fleisch bərk (qart) ət, çeynəlinməyən ət; 2. uzana bilən; ~e Verhandlungen uzun danışıqlar; 3. sağlam, davamlı, möhkəm; ein ~er Mensch sağlam adam, davamlı adam, canıbərk; ~er werden qartlaşmaq