ZƏBH
heyvanların şəriət qaydalarına uyğun kəsilməsidir. Heyvanın kəsilməsinin ən başlıca şərti “Bismillah” (Allahın adı ilə) sözlərinin deyilməsidir. Zəbh zamanı bu sözlər bilərəkdən deyilməzsə, onda həmin heyvanın ətinin yeyilməsi haramdır. Ancaq, bu sözlər unudularaq deyilməyibsə, o zaman əti yemək olar. “Bismillahın” yerinə “Allahu əkbər” (Allah böyükdür) sözlərini də demək mümkündür.