дуршлаг -а; м. (нем. Durchshlag) Кухонная посуда в виде ковша с небольшими отверстиями для процеживания или протирания пищи. Протереть творог через дуршлаг. Промыть вермишель в дуршлаге. Эмалированный, пластмассовый дуршлаг.