Şiləplov
Mürəkkəb quruluşa malik bu xörək adı “şilə” və “plov” sözləri əsasında yaranmışdır. Süd və düyünün birlikdə qaynadılması yolu ilə hazırlanır. Azərbaycan kulinariyasında aş növlərindən biri hesab olunur. “Şilə” sözü “qatı şorba” mənasında Azərbaycan dilinin Qərb qrupu dialekt və şivələrində də işlənir: -Şilə çəhmədən yaxşıdı (26, 252)