Lanba Lobyanı əzib yağ-soğanla qovrulması ilə hazırlanır. Bu söz Şəki dialektində “lanba”, Gəncə şivəsində “lanpa” şəkillərində işlənir və “xörək adı” mənasını bildirir: - Ciyim lanba bişirmişdi.(Şəki); - Bajım lanpa pişirif (Gəncə) (1, 291)