Paltava Yarım stəkan doşab (çöküntü hissəsi) , yarım sətəkan su, bir xörək qaşığı unu odun üstündə çoxlu qarışdırır, həll olana qədər, həll olanda üstünə kərə yağ əlavə edilərək yeyilir. Bakı dialektində çox yayılmışdır. “xörək adı” dır.