ÇOBANAŞI
густая молочная каша
is. Azərbaycanın müxtəlif yerlərində müxtəlif şəkildə suda və ya süddə bişirilən aş. Qurban … obalara gedib süd almalı və ağalar üçün çobanaşı bişirmə
Tam oxu »Kök+ kök+ şəkilçi modeli əsasında formalaşmış xörək adıdır. Bu xörək adının birinci komponentində işlənən “çoban” sözü qədim peşə ilə bağlı yaranmış l
Tam oxu »