закоптить I -пчу, -птишь; закопчённый; -чён, -чена, -чено; св. (нсв. - коптить) см. тж. закапчивать, закапчиваться что 1) Покрыть копотью, сажей. Закоптить стекло. Закоптить кастрюлю. 2) Приготовить в пищу копчением (рыбу, мясо) Закоптить рыбу. Закоптить окорок. II -пчу, -птишь; св. Начать коптить. Лампа опять закоптила.