I
сущ. от глаг. çürümək :
1. сгнивание, гниение:
1) разложение, распад. Çürümə prosesi процесс гниения, çürümə məhsulları почв. продукты гниения
2) перен. упадок. İctimai quruluşun çürüməsi гниение общественного строя
3) жизнь в тяжёлых, нездоровых, невыносимых условиях. Həbsxanalarda çürümə сгнивание в тюрьмах
2. свёртывание, створаживание. Südün çürüməsi свёртывание молока
3. мед. гниль ( что-л. гнилое, разрушенное или испорченное гниением)
4. мед. омертвение. Toxumaların çürüməsi омертвение тканей
II
прил. гнилостный:
1. являющийся результатом гниения, вызываемый гниением. Çürümə qıcqırması физиол. гнилостное брожение
2. вызывающий гниение. Çürümə bakteriyaları гнилостные бактерии