Xörək növüdür. Soğan yağda qızardılır. Ərik yuyulub isladılır. Lobya yuyulub isladılır. Balqabaq soyulub doğranılır, qazanda azca su ilə oda qoyulur k
Tam oxu »“Balqabaq” mənasında bu söz ədəbi dilimizdə işlənir. Lakin bəzi bölgələrimizdə “boranı” adlı xörək növü balqabaqdan hazırlanmır
Tam oxu »is. 1. bot. Qabaq növü. Ağ boranı. Sarı boranı. – [Pası] evin qabağında olan çiçəkli tənbəkilərə, saralıb qızaran boranılara baxmağa gedərkən, Cəbi Gü
Tam oxu »сущ. 1. съедобный сорт тыквы. Ağ boranı белая тыква 2. название кушанья, приготовленного из тыквы; разг
Tam oxu »(Bakı, Gəncə, Ordubad, Şərur) göyərti və yumurtadan hazırlanan xörək adı. – Ana, büyün nahara bir yaxşı boranı bişir, ətdən zəhləm gedif (Gəncə); – Bu
Tam oxu »