глаг.
1. засахариваться, засахариться (густеть, загустеть, выделив сахар – о варенье, мёде). Mürəbbə xarlayıb варенье засахарилось, bal xarlayıb мёд засахарился
2. становиться, стать крупчатым, крупитчатым, рыхлым (о снеге, льде и т.п. )
f. Bərkimək (qar, ərgin şəkər haqqında). [Qırmızı qan ləkələri] xarlamış qar üzərində nar dənələri kimi qızarır, sağda-solda bir ovuc mərcan kimi göyü
Tam oxu »Bal, mürəbbə və s. çox qaldıqda bərkiyir və şəkərə çevrilir. Buna xarlamaq deyilir. Güman ki, bu söz qarımaq kəlməsinin dəyişmiş formasıdır, “köhnəl
Tam oxu »