Əydəx
“Yağlı çörək növü” mənasında Qazax dialektində işlənir. (1, 213) Bu leksik vahidin digər dialekt və şivələrimizdə arealları müşahidə edilmir. Güman ki, bu söz dialekt və şivələrimizdə işlənən “əyirdəx” sözünün fonetik variantıdır. Əyrəx sözü Qərbi Azərbaycanın Çəmbərək, Hamamlı şivələrində “yumurta şəkilli yağda qovrulmuş çörək növü; südlə yoğrulmuş xəmirdən bişirilən şirin çörək” anlamında işlənir.(10, 152)