Farsca ab (su) və güşt (ət) sözlərindən düzəlib, “ət suyu” (bozbaş) deməkdir.
is. [fars.] köhn. Bozbaş, piti. Məşədi getdi, abgüştü öz əlində buğlanabuğlana gətirdi… C.Məmmədquluzadə
Tam oxu »Qədim xörək adı olub Azərbaycan dilinə fars dilindən keçmişdir. Bu söz dilimizdə arxaikləşmişdir. Azərbaycan dilinin dialekt və şivələrində müşahidə o
Tam oxu »