VEGETARİAN

Vegetarian festivalı və ya Doqquz İmperator Tanrılarının Festivalı (çin. 九皇爺; Pinyin:Jiǔhuángyé, POJ:Káu-ông-iâ, Kantonca: Kow Wong Yeh) — Myanmar, Sinqapur, Malayziya, Tayland və həmçinin Riau adaları kimi Cənub-Şərqi Asiya ölkələrində əsasən qeydə edilən doqquz günlük Taocu bayram ki Çinin qəməri təqviminin 9-cu ayının ərəfəsində başlayır. Hər il Taylandın Pxuket vilayətində qeyri-adi tədbir – vegetarian festivalı keçirilir. Bayramın özü çox baxımlıdır. Axı məhz burada festival iştirakçıları sözün həqiqi mənasında özlərinə işgəncə verməyə hazırlaşırlar. Payızda keçirilən vegeterian festivalına baxmağa həm Asiya ölkələrindən, həm də çox uzaq dövlətlərdən xeyli turist gəlir. Bu festival həm vegetarian xörəklərinin müxtəlifliyi, həm də qeyri-adi şou ilə fərqlənir. Küçələrdə nümayişlər təşkil olunur, adamlar inanılmaz “fokus”lar göstərir, bədənlərinə müxtəlif iti əşyalar sancır, od üstündə ayaqyalın gəzir və s. Qeyd etmək lazımdır ki, vegeterian festivalı dini bayramdır. Çünki məhz sentyabrın sonunda allahlar adaya öz xeyir-dualarını göndərirlər.

Vegetarian (lat. vegeterian) — ət yeməyən insan. "Vegetarian" latın sözü olub "sağlam həyat" mənasını bildirir. Adi halda vegetarianlıq dedikdə heyvan mənşəli məhsullardan - ət və ət məhsullarından pəhriz etmək nəzərdə tutulur. Vegetarianlar heyvan məhsulları olan süd, yumurta və bal istehlak etdikləri halda vegetarianlığın daha ciddi forması hesab olunan veqanlıqda təkcə ət və ət məhsulları yox, bütün heyvan mənşəli məhsulların istifadəsinin (qida və geyim daxil hər cür istifadə istismar hesab olunur) dayandırılması nəzərdə tutulur. Veqanlıq tək qidalanma növü yox, həm də həyat fəlsəfəsidir. Vegetarianlar öz rasionlarından əti və balığı çıxarırlar və yalnız göyərti, meyvə və südlü yeməklərlə qidalanırlar. Süd məhsullarından istifadə edənlər "laktovegetarian" adlanırlar. Yumurtadan istifadə edənlər isə "ovo-laktovegetarian" adlanırlar. Ciddi, tələbkar vegetarianlar nə yumurta yeyir, nə də süd içirlər.

Vegetarian (lat. vegeterian) — ət yeməyən insan. "Vegetarian" latın sözü olub "sağlam həyat" mənasını bildirir. Adi halda vegetarianlıq dedikdə heyvan mənşəli məhsullardan - ət və ət məhsullarından pəhriz etmək nəzərdə tutulur. Vegetarianlar heyvan məhsulları olan süd, yumurta və bal istehlak etdikləri halda vegetarianlığın daha ciddi forması hesab olunan veqanlıqda təkcə ət və ət məhsulları yox, bütün heyvan mənşəli məhsulların istifadəsinin (qida və geyim daxil hər cür istifadə istismar hesab olunur) dayandırılması nəzərdə tutulur. Veqanlıq tək qidalanma növü yox, həm də həyat fəlsəfəsidir. Vegetarianlar öz rasionlarından əti və balığı çıxarırlar və yalnız göyərti, meyvə və südlü yeməklərlə qidalanırlar. Süd məhsullarından istifadə edənlər "laktovegetarian" adlanırlar. Yumurtadan istifadə edənlər isə "ovo-laktovegetarian" adlanırlar. Ciddi, tələbkar vegetarianlar nə yumurta yeyir, nə də süd içirlər.