По-русски
Dil
Növ
Lüğətlər
Lüğətlər → Azərbaycanca-ləzgicə lüğəti

TİKƏ

сущ. 1. кӀус; pendir tikəsi нисидин кӀус; ət tikəsi якӀун кӀус; böyük tikə boğaz yırtar. Ata. sözü чlехи кlус туьтуьна акlида; bir tikə а) са кӀус, са тӀимил, тӀимил кьван; б) са кӀусни, эсиллагь, гьич, асла; в) са гъвечӀи, лап гъвечӀи (мес. аял); 2. пер. недай затӀар, тӀуьн; ** haram tikə кил. haram; ürəyi bir tikə olmaq кил. ürək; yağlı tikə кил. yağlı 3).
#tikə #tikə-tikə #çəllək #etnoqraf #qənd #görməmiş #əlindən gələni əsirgəməmək #gün #danlamaq #bilək #salat #dindirmək #tikəkabab #taksidermist #kabab #varlıq #долька #ölmək #ovsun #abstraksiya
a b c ç d e ə f g h x i j k q l m n o ö p r s ş t u ü v y z
ta te tə tf tı ti to tö tr tu tü
TİKDİRMƏK²
TİKƏ-PARÇA
OBASTAN VİKİ
Tikə kabab
Tikə kabab, şişlik və ya şiş kabab — Azərbaycan mətbəxində bir yemək. Kababın növlərindən biri. Tikə kababın hazırlanmasında qoyun ətindən, baş soğandan, göy soğandan, cəfəri və reyhan kimi göyərtilərdən, duz, sumaq, istiot kimi ədviyyatlardan istifadə olunur. Azərbaycan mətbəxinə aid olan qarssayağı tikə kabab qoyunun ətindən və böyrəyindən hazırlanır. Qoyun ətinin bud və ya bel hissəsindən 35-40 qramlıq tikələr kəsib duz və istiot vurulur, şişə taxılır və manqalda od üzərində qızardılır. Bəzən kababın əvvəlində yazılmış qayda üzrə basdırma hazırlanır. Kabab hazır olan kimi masaya verilməlidir. Tikə kababın yanında halqavari doğranmış soğan və ya narşərab, (yay vaxtı şişdə qızardılmış pomidor) istiot və duz verilir.
Tikəband
Tikəband — Azərbaycan Respublikasının Lerik rayonunun inzibati ərazi vahidində kənd. Əhalisi 1117 nəfərdir.
Tikəband şəlaləsi
Tikəband şəlaləsi — Talış dağlarının zirvəsində Azərbaycanın Lerik rayonun şəlalə. Tikəband şəlaləsi dəniz səviyədən 1300 m hundurlukə yerləşir. Şəlaləsinin eni 5 m, hündürluyü isə 10 metrdir.

Digər lüğətlərdə