(Dərbənd) xəmir mayası. – Həlmə xanumnan xəmirdan alub xəmirə qatmişəm, hindi də xəmirəm turşimeyütdü, uşağlar da çüreg-çüreg diyə başumi çıxartallar
Tam oxu »is. [ər. xəmir və fars. …xanə] Çörəkxanalarda xəmir yoğurulan, xəmir hazırlanan yer. Məşədi Hüseyn qolu çirməkli, döşü önlüklü xəmirxanadan kürəxanaya
Tam oxu »sif. [ər. qədr və fars. …dan] köhn. bax qədirbilən. Qədirdan adamları, məmləkətin qeydinə qalanları çıraq götürüb qapı-qapı axtarıram. M.S.Ordubadi.
Tam oxu »...куьмекдалди лезги чӀала хейлин гафар арадал атанва: тӀурарган, хемирган, крчарган, мегъверган, мукуган ва мсб. И. Жаватов. Са макъаладин гелеваз ||
Tam oxu »məch. Xəmirdən kündə hazırlanmaq, kündə qayrılmaq, kündə tutulmaq. Xəmir kündələndi.
Tam oxu »eyni mənfi xasiyyətləri olan; ~ eyni bezin qırağı, bir xəmirdən yoğrulmaq.
Tam oxu »* эмирдин наклонение ( форма ) граммат, сущ. глаголдалди лугьузвай кӀвалах кьилиз акъудуниз мажбур ийизвай ва я ам авуниз теклифзавай форма. Ктаба
Tam oxu »(Ağdaş, Ağdərə, Mingəçevir) 1. mayalı xəmirdən bişirilmiş sac çörəyi (Ağdərə) 2. mayalı xəmir (Mingəçevir)
Tam oxu »is. Saylarla işlənərək, xəmirdən tutulacaq kündənin miqdarını bildirir. On kündəlik xəmir yoğurmaq.
Tam oxu »f. 1) dəmirdən olan, dəmirdən düzəldilmiş // çox hissəsi dəmir olan; 2) m. qüvvətli, davamlı, dəmir kimi möhkəm.
Tam oxu »(Salyan) acımamış xəmirdən bişirilən qalın lavaş. – Xama acımasa da, apar kalafətir elə ye
Tam oxu »[ital.] Yağ, şəkərtozu, yumurta qatılmış xəmirdən hazırlanan şirniyyat məmulatı. Meyvə tortu. Qozlu tort.
Tam oxu »is. məh. Yağlı və yumurtalı xəmirdən tavada bişirilib şəkər və sumaqla yeyilən qoğal; bişi.
Tam oxu »[ing. cake, cəmi cakes] Yumurta, şəkər vurulmuş, kişmişli xəmirdən bişirilən, şirin çörək növü. Qozlu keks.
Tam oxu »f. Xəmirdən kündə hazırlamaq, kündə qayırmaq, kündə tutmaq. O, süfrə qabağında oturub xəmir kündələyirdi. S.Rəhimov.
Tam oxu »...yəhudilərdə dini bayram; 2. pasxa bayramında kəsmiklə yoğrulmuş xəmirdən bişirilən şirin çörək).
Tam oxu »(Ağsu, Kürdəmir, Lənkəran) yağ, yumurta, süd və şəkər qarışdırılmış xəmirdən bişirilən çörək. – Xalamgildən gətirdiyin bişi çox daddıydı
Tam oxu »м rulet (1. aşp. dolmaya oxşar xörək; 2. lay-lay xəmirdən hazırlanan içli, şirin çörək; 3. sümüyü çıxardılmış bud əti).
Tam oxu »[rus. пирожное] Adətən şirin iç (krem, badam və s.) qoyulmuş yağlı xəmirdən bişirilən şirniyyat məmulatı. Kremli pirojna.
Tam oxu »(-ди, -да, -ар) kündə; кӀвалакӀар кьун kündə tutmaq, xəmirdən kündə hazırlamaq, kündələmək; * кӀвалакӀ хьтин варз bütöv ay, bədr, bədirlənmiş ay.
Tam oxu »is. Arasına yağ sürtülmüş qat-qat xəmirdən tavada və ya təndirdə bişirilən çörək, qoğal. Bizim gəlinlərin bayramqabağı; Fəsəli yaymağı yadıma düşdü. S
Tam oxu »...uzunsov şəkildə iç qoyularaq hazırlanan yemək. 2. Lay-lay xəmirdən girdə və ya uzunsov şəkildə hazırlanan içli şirin çörək.
Tam oxu »is. Çox ovuşdurulmuş bərk xəmirdən bişirilən və kəsərkən, yeyərkən asan ovulan kövrək fətir. Ovmafətir bişirmək. – [Xonça] ibarətdir … şəkərçörəyindən
Tam oxu »...авай лаваш yağlı lavaş, qat-qat lavaş; лаваш акьалун yuxa yaymaq (xəmirdən); хапӀад(ин) лаваш əriştəlik lavaş, bişirilməmiş lavaş.
Tam oxu »n 1. xəmirin mayası; 2. məc. söhbətin mayası; Humor is a welcome leavening to conversation Yumor söhbətin mayasıdır / canıdır
Tam oxu »(Borçalı, Hamamlı, Qazax) südlə yoğurulmuş xəmirdən bişirilən şirin yemək növü. – Xamırı südnən yoğrellər, yağda pişirellər, olor əydəx’ (Borçalı); –
Tam oxu »1. Xəmirin təndirin divarından qopub od və ya kül üstünə düşməsi; 2. Yorğunluqdan tez və bərk yatmaq, tez yuxuya getmək.
Tam oxu »[rus. печенье – bişmiş] Kövrək, adətən şirin xəmirdən bişirilmiş şirniyyat növü. Nəcəflə Qızyetər zənbildən iki bükülü konfet, bir qutu peçenye və bir
Tam oxu »(Bakı) xəmirin kifayət qədər acımaması nəticəsində çörəyin üzərində əmələ gələn qabarcıqlar Tatouz atmağ (Bakı, Füzuli) – küt getmək. Tatouz eləməx’ (
Tam oxu »I (Ağcabədi) mayasız xəmirdən bişirilən çörək. – Çapıtma ya <nə> acıxamralı olur, ya da <nə də> yuxa II (Zəngilan) qalın.
Tam oxu »...qoparmaq üçün kiçik maşayaoxşar alət. Maqqaşla tük çəkmək. 2. Xəmirdən hazırlanan şirniyyatın üzünü naxışlamağa məxsus ağzı dilikli kiçik alət. Şəkər
Tam oxu »is. Nazik yayılmış xəmirdən bişirilən çörək növü: yuxa, yayma. Ağ lavaş. Lavaşları qatlamaq. – [Qovurmaçı] iç qovurmasını lavaşın üstünə çəkərək alıcı
Tam oxu »