...çalxalayanda yağ və ayran bir-birindən ayrıldığı üçün ona məhz “ayran” demişlər. M.Kaşğarinin “Lüğət”ində söz ayran kimi yox, acırğan kimi yazılmışdı
Tam oxu »...воде кислое молоко, простокваша, употребляемое как прохладительный напиток; айран;
Tam oxu »сущ. 1. пахта (жидкость, остающаяся при сбивании масла) 2. айран (разведённое в воде кислое молоко, употребляемое как прохладительный напиток) 3. обра
Tam oxu »...turş deməz. (Ata. sözü). Masanın üzərində böyük bir mətərə buzlu ayran qoyulmuşdu. M.S.Ordubadi. Qızxanım parçı ağzına qədər ayranla doldurub Almurad
Tam oxu »i. buttermilk; Heç kəs öz ayranına turş deməz at. söz. ≅ Every cook praises his own broth; Every man thinks his own geese swans
Tam oxu »Su qarışdırılmış qatığın çalxanması nəticəsində alınan yağdan ayrılan ağartı məhsulu. (“Koroğlu” dastanının lüğəti) Koroğlu dedi: – Biz qatığı tiyana
Tam oxu »сущ. ттугъ; // ттугъвадин; ** ev ayranı acı olar. Ata. sözü жуван гъиле авай лаш тlурар алаз аквада.
Tam oxu »çox səmərəli olmasa da, istənilən halda müəyyən nəticə verəcək təşəbbüs haqqında işlədilən ifadə.
Tam oxu »-а; м. (тюрк. airan) В Сибири, Средней Азии, Крыму и на Кавказе: кисломолочный напиток особой закваски, близкий по вкусу к кефиру.
Tam oxu »[ттугъ] ayran, ovduq; цуру тугъ turş ayran; некӀеди кайида тугъвадиз уф гуда. Ata. sözü süddən ağzı yanan, ayranı üfləyə-üfləyə içər; тугъ атӀун ayran
Tam oxu »прил. автом. 1. разжимный. Ayıran mexanizm разжимный механизм 2. разводящий, раздвигающий, раздвижной. Ayıran boru разводящая труба
Tam oxu »...tərkibində olan ay sözünün mənası “xoşbəxt” (şəxs, igid) deməkdir. Ayxan “xoşbəxt xan” deməkdir. (Bəşir Əhmədov. Etimologiya lüğəti)
Tam oxu »...тирвал авай, кӀвал хьиз туькӀуьрнавай ачух чка. Къизил мина айван хупӀ ярашугъ я. Е. Э. Гьасан эфендидин цӀийи кӀвалериз. Пери кӀвализ хтайла, К
Tam oxu »Ay sözünün bir mənası “yerində fırlanmaq”, “ətrafına dolanmaq” deməkdir. Qubada indi də aylanmaq elə “dolanmaq” anlamında işlədilir
Tam oxu »I сущ. аран: 1. низина, низменность в противоположность возвышенностям 2. равнина. Aran əhalisi население арана; aran yola salır, yaylaq gəl дейир ара
Tam oxu »ARAN – DAĞ Aranda tutdan olduq, dağda qurutdan (Ata. sözü). ARAN – YAYLAQ Örüşdən örüşə çəkib sürünü; Aranı, yaylağı gəzdi çobanlar (H.Hüseynzadə).
Tam oxu »(Dərbənd) tövlə. – Malları sal arana, qaçar; – Hamı heyvannarı salıb aranın qapısın ürt
Tam oxu »...yerləri Muğan, Qarabağ, Şirvan və Mil düzləri hesab olunur. Yayda aran çox isti olur. – Əziziyəm bağ ilən; Bağça ilən, bağ ilən; Dedin aranda gözlə;
Tam oxu »...арандинни дагъдин рекьера жезвай. Лезги халкьдин махар. Гьава сад жеч аран, дагъдин. Е. Э. Дуьньядикай. Тик дагъларилай авахьзавай вацӀ, Вун хиял
Tam oxu »ı sabitə \ – sabit olan varlıqlar. Əyan sözünün kökündə dayanan eyn \ kəlməsinin hərfi mənaları göz, nəzər, bulaq, mənbə və s
Tam oxu »is. coğr. 1) basse contrée f ; plaine f ; ~ əhalisi habitant m de la plaine ; 2) bas, -se adj ; plat, -e adj ~ rayonu pays m (région f) plat (plate)
Tam oxu »I. i. lowland, low-lying lands II. s. ~ yerləri low-lying lands; ~ əhalisi the population of low-lying lands
Tam oxu »...воде кислое молоко, простокваша, употребляемое как прохладительный напиток; айран;
Tam oxu »(Gəncə) çörək bişirərkən üzünə yumurta sarısı və ya ayran çiləmək. – Çörəyi üzdüx’ləməx’ lazımdı
Tam oxu »is. Su qatılaraq duru hala salınmış qatıq; ayran. Yayın atlaması, qışın umacı. (Ata. sözü).
Tam oxu »...ayran tökmək üçün qazılan çuxur. – Ay qız, ay qız, ayrannığa ayran töx’, itdər ajınnan öldü (Gəncə) II (Gəncə, Şəmkir) qarın, mədə (istehza ilə). – A
Tam oxu »(Gəncə) çörəyin üzünə vurulan yumurta, ayran və s. – Çörəyimiz üzdüx’süzdü; – Yumurta olmadı, çörəyə üzdüx’ vurmadım
Tam oxu »(Ağcabədi) ayran Qırt vurmax (Tərtər) – çəkidə aldatmaq, əskik çəkmək. – Bü:nnəri o mənnən üş kilo buğda qırt vurdu
Tam oxu »...Müharibə meydanında mərmər başlar əzilməkdə idi, qarınlar təpiklənməkdən ayran tuluğuna dönmüşdü. Çəmənzəminli.
Tam oxu »...Goranboy, Naxçıvan, Ordubad, Şərur, Tovuz, Zəngilan) süzülmüş ayran. – Ayranı töküllər torbıya, süzülüb olur cortan (Zəngilan); – Cortannan qurut qay
Tam oxu »(Çənbərək, Gədəbəy, Qazax, Tovuz) çürüdülmüş ayran, süd. – Çümürüyü torvuya töx’ (Çənbərək); – Asya bacı, köməy elə, bu çümürüx’ qazanın yerə qoyum (G
Tam oxu »...təbabətində: xəmiri yağda qovurduqdan sonra, üzərinə bir az qatıq, ya ayran töküb yaranın, çibanın üstünə qoyulan yaxı; yaxma dərman.
Tam oxu »...istifadə edilən su qabı. …Masanın üzərinə böyük bir mətərə buzlu ayran qoyulmuşdu. M.S.Ordubadi.
Tam oxu »“Qatıqdan düzəldilən ayran” deməkdir. Atmaq feili ilə qohumdur: maye qabın divarlarına atılır, toxunur və qatığı özü ilə qarışdırır. (Bəşir Əhmədov. E
Tam oxu »...где наше не пропадало hərçi badabad, tutar - qatıq, tutmaz - ayran (risk etmək qərarı). ПРОПА́ДАТЬ сов. dan. yağmaq (müəyyən vaxt).
Tam oxu »is. [fars. abduq] Ayran. [Qız] kuzədən su töküb ovduq düzəltdi və Musa kişi ilə Firidunun qabağına qoydu. M.İbrahimov. Mirzə Alış ovduqdan stəkanlara
Tam oxu »...salım ədvə. – O, düşəndə qonşusuna bir salım duz, yarım sərnic ayran verib savaba çatar. S.Rəhimov.
Tam oxu »...əcdadın gorbagor olsun (C.Cabbarlı); DƏDƏ-BABA Bunlar dədə-baba ayran tapanda çörək, çörək tapanda ayran tapmazlar (S.Rəhimov); ƏCDAD Qürbət Kərim: O
Tam oxu »...turşumuş, qıcqırmış, qıcqırıb xarab olmuş; цуру тугъ turşumuş ayran; * цуру авун a) turşutmaq, qıcqırtmaq, bir şeyin qıcqırmasına səbəb olmaq; b) tur
Tam oxu »1. təzə, turşumamış (süd, qatıq, ayran haqqında); мили къатух təzə qatıq; 2. yumşaq, mülayim, xoş; мили хъвер yumşaq (səssiz) təbəssüm; мили ван yumşa
Tam oxu »is. Ayran, göyərti və düyüdən bişirilən duru xörək. Ətli dovğa. Noxudlu dovğa. – Dovğa doqqazacan, qatıqlı aş qapıyacan. (Ata. sözü). [Seyid dedi:] Mü
Tam oxu »...ki, getməyəsən işinə, Adam var ki, dolanasan başına, Adam var ki, ayran tapmır aşına, Dindirərsən yağlı nanı bəyənməz.
Tam oxu »...qardaş “Yusif-Nəsif” quşunun bir-birini çağırmağı, sarısandal quşunun “Ayran çilov, südlü plov” deyib bağırması hər tərəfə səs salmış idi (R.Əfəndiye
Tam oxu »is. məh. İçində qatıq, ayran və s. saxlamaq üçün qoyun və ya keçi dərisindən torba. Çatdılar obaya, ey qatıq satan; Hər eyməyə tökmüşdülər üç qazan. Q
Tam oxu »...süzmək 2; парение (орла) 3 сущ. 1. sözma (отцеженный и сгущенный айран или катык) 2. творог; см. kəsmik
Tam oxu »...axıtdı kuzənin ayranını (M.Rahim); SƏNƏK Sənəkdən piyaləyə ayrançı ayran süzür; Əfsəri bir anlığa dərindən baxıb süzür (M.Rahim).
Tam oxu »