i. head-cook, cook general
is. Baş aşpaz, aşpazların başçısı
сущ. шеф-повар, главный повар, старший повар
aşpazbaşı
главный, старший повар; шеф повар
сущ. чӀехи ашпаз, ашпазрин чӀехиди (кьил).
is. cuisinier en chef ; maître-coq m