qovurma hörrəsi: (Basarkeçər, Hamamlı) xörək adı. – Unu sajın üsdə qovurullar, so:nra da suya salıf pişirillər, üsdünnən yağ töküllər, olur qovurma hö
Tam oxu »...“Qovurmaq”dan f.is. 2. Yağda qovrulmuş ətdən ibarət xörək. Odur, küpdə qovurma var, ocağı alışdırın, isidin, dağarcıqdan əppək alın, yeyin. M.Rzaqulu
Tam oxu »Qovurmaq feili ilə qohumdur, kökü qovdur, “yandırmaq” anlamı ilə bağlıdır (əsli köy kimi olub), -ur təsirli feil düzəldir. Qovurğa ilə qohumdur, lakin
Tam oxu »...yağda bir şeyi od üzərində qabda qızartmaq, bişirmək. Əti yağda qovurmaq. Balığı tavada qovurmaq. 2. Yandırmaq. Gün lap adamı qovurur. // Məc. mənada
Tam oxu »1 сущ. от глаг. qovuşmaq 1: 1. соединение 2. схождение. Şüaların qovuşması схождение лучей, qovuşma nöqtəsi физ. точка схождения 3. слияние 4. тех. со
Tam oxu »...жарить, зажарить, поджарить. Soğan qovurmaq жарить лук, tum qovurmaq жарить семечки, qəhvə qovurmaq жарить кофе, ət qovurmaq жарить, мясо
Tam oxu »is. Qovrulmuş buğda, düyü, darı və s. dənələri. Qovurğa qarın doyurmaz. (Ata. sözü). Çaydanımız ərsin üstə qaynardı; Qovurğamız sac içində oynardı. Şə
Tam oxu »f. (tavada) to fry (d.); (odda, kürədə) to roast (d.), to broil (d.); qəhvə ~ to roast coffee
Tam oxu »Əsli köyürmək (göyürmək) olub, köy “yandırmaq” deməkdir. (Bəşir Əhmədov. Etimologiya lüğəti)
Tam oxu »...kimi ккалар хьтин (гзаф кьуру затӀунин гьакъинда); // ккалрин; qovurğa unu (üyüdülmüş qovurğa) ккалрин гъуьр (регъвей ккалар, тахвар).
Tam oxu »гл. 1. къавурмишун, яд галачиз чурун (мес. гъед, як); 2. алугарун, ккун (мес. ракъини).
Tam oxu »sif. Yanında qovurma olan, qovurma ilə bərabər yeyilən. Qovurmalı aş. Qovurmalı xingal.
Tam oxu »сущ. от глаг. sovurmaq: 1. веяние, обвеивание 2. развеивание. геол. Sovurma təpəcikləri бугры развеивания 3. выдувание. Sovurma şırımı борозда выдуван
Tam oxu »(Ordubad) uzun müddət saxlanmaq üçün qovrulmuş ət (qovurma). – Ağız, xörəyin qatığın sal
Tam oxu »...Səbzəli bulka булка с кишмишом 2 прил. с зеленью. Səbzəli qovurma жаркое с зеленью
Tam oxu »прил. 1. с гранатом, с гранатами. Narlı qovurma жаркое с гранатами 2. с гранатовыми деревьями. Narlı bağlar сады с гранатовыми деревьями, гранатовые п
Tam oxu »is. Göyərti ilə ətdən bişirilən qovurma. Plovu səbziqovurma ilə yemək. – Usta qatıq kasasını … səbziqovurmanın üstünə töküb ağız ləzzəti ilə yedi. M.S
Tam oxu »1. is. Yağlı ətdən bişirilən sulu qovurma; bozqovurma. [Şəhrəbanı xanım:] Nahara Müsyö Jordana qaymaq gərək, yağ gərək, axşama plov gərək, bozartma gə
Tam oxu »browning1 n I hərb. brauninq, brauninq tapançası n II 1. qızartma, qovurma; 2. şirələmə (saxsı qabları) browning2 adj brauninq; ~ automatic riffle Bra
Tam oxu »...Hələ cızdaq halına gəlməmiş sulu quyruq tikələrindən ibarət yemək. Qovurma, kabab, işgənə, cızdaq iyi küçəni, meydanı, meşəni bürüyürdü. Mir Cəlal.
Tam oxu »fry1 n qızardılmış / qovrulmuş ət; qızartma, qovurma; ◊ to ~ in one’s own grease əməlinə görə cəzasını çəkmək fry2 v 1. qızartmaq, qovurmaq; to ~ fish
Tam oxu »...undan bişirilir və ümumiyyətlə, qovurmaq anlamı ilə əlaqədardır. Qovurma, qovurğa, qor, köz, kürə, kömür, göynəmək, qayğanaq kimi çoxlu kəlmələr məh
Tam oxu »...hazırlanan yemək (Mingəçevir) 3. əti pörtlədərək hazırlanan yemək, sulu qovurma (Qazax). – Pörtdəmə pişifmi?
Tam oxu »...Bəli, dilimizdə köy (göy) feili olub və göz, kömür, qor, qovut, qovurma, quymaq, göynəmə, kül kimi onlarla söz məhz onun yaranıb. Kömür (əsli: köymü
Tam oxu »...yoxdur, qovurmaq sözünün dəyişmiş, təhrif olunmuş formasıdır (“aş üçün qovurma” deməkdir). (Bəşir Əhmədov. Etimologiya lüğəti)
Tam oxu »...baxımdan “aş qovurması”, “aşa qarışdırılan” (plov üçün hazırlanmış qovurma) deməkdir. Burada qara sözünün rəng anlamı ilə əlaqəsi yoxdur, qatqarışıq
Tam oxu »...xəmir parçalarından bişirilən xörək. Sulu xingal. Quru xingal. Qovurma xingal. – Fərrux xingalın hazır olub-olmamağını yoxlamaq üçün o biri otağa keç
Tam oxu »...Dedim, bəlkə bu tezdən sütül ütürlər. Ə.Abasov. 2. Az bişmiş, alabişmiş. [Satıcı:] Qovurma. Ay sütül ciyər kababı; Hər kimin pulu var, yeyər kababı.
Tam oxu »...M.İbrahimov; // məc. məst etmək mənasında. Həyəti götürən soğan, qovurma, zəfəran iyi adamı valeh edirdi. Mir Cəlal. Valeh olmaq, valeh qalmaq – heyr
Tam oxu »...qarışıb, ətrafa saçılmaqda idi. T.Ş.Simurq. Həyəti götürən soğan, qovurma, zəfəran iyi adamı valeh edirdi. Mir Cəlal. ◊ İy almaq – 1) harada olduğunu
Tam oxu »...жирный суп, yağlı ət жирное мясо, yağlı plov жирный плов, yağlı qovurma жирное жаркое (kavurma), yağlı xörək жирный обед, yağlı pendir жирный сыр 2)
Tam oxu »is. köhn. Ümumiyyətlə, ət və xüsusilə içalat (qoyun içalatı) bişirib satan adam. [Övrət:] Qardaş, bihəyalıq edirəm, bağışla, on il bundan əqdəm məni b
Tam oxu »...azdan xorultusu çayxananı götürdü. S.Rəhimov. Həyəti götürən soğan, qovurma, zəfəran iyi adamı valeh edirdi. Mir Cəlal. 8. Nəzərə almaq, misal çəkmək
Tam oxu »