...qızardılan yarımdairə şəkilli xəmir bişmişi. Ət qutabı. Tərə qutabı. Qabaq qutabı. – Aşü plovdan oluruq kamyab; Yağlı fətirlər yeyirik, həm qutab. S.
Tam oxu »(-ди, -да, -ар) qutab; хъчарин афар tərə qutabı; афарар авун (афарар чурун) qutab bişirmək.
Tam oxu »"Qutaybə" ("qut" uğurlu, xoşbəxt və "Ay" sözlərindən düzəlmiş, "uğurlu, xoşbəxt Ay" mənasındadır) adının sadələşdirilmiş forması.
Tam oxu »...dimdikli, ayaqları enli və pərdəli quş. Gərdəni ağ, boynu misali-qutan; Bir nəfəsə sərçəni yüz min tutan. S.Ə.Şirvani.
Tam oxu »QUTANQUŞU сущ. зоол. пеликан (кӀуф ва гардан яргъи, кӀвачерал аскӀан, куьлерин арада перде авай чӀехи цин къуш); // пеликандин
Tam oxu »...ona “pelikan” deyirlər. S.Əzim yazır: “Gərdəni ağ, boynu misali qutan...” M.Kaşğaridə qor sözü “maye” anlamında açıqlanıb. Görünür, qorday “mayequşu”
Tam oxu »...şəhərinin kənarında gözəl bir bağ saldırıb, o bağda qaz, ördək, qutan, durna, başqa quşlar vardır. (Paris nüsxəsi, 9-cu məclis)
Tam oxu »I сущ. 1. устар. ворона 2. перен. бахвал, хвастун II прил. перен. чванный, кичливый, хвастливый, высокомерный, спесивый, надменный
Tam oxu »...yarpaqlarını distillə etmək yolu ilə alınan ətirli maye, gül suyu. Gülab çəkmək. Üzünə gülab səpmək. – Ənbər etmiş torpağın adın, suyun ismin gülab.
Tam oxu »1 сущ. диал. вторая поливка злаков 2 сущ. розовая вода. Gülab çəkmək получать (готовить) розовую воду из лепестков роз
Tam oxu »[fars.] сущ. цуькведин яд (къизилцуькведин пешерикай дистилляция авуна хкуддай атирлу яд).
Tam oxu »f. gül suyu; qaynatma və buxarlandırma yolu ilə qızılgülün xüsusi növündən alınan ətirli maye
Tam oxu »Fars mənşəlidir, hərfi mənası “gül suyu” deməkdir. İndi “qızılgül yarpaqlarından hazırlanmış ətirli maye” anlamında işlədilir
Tam oxu »...qara saçı buna təşbeh edilirdi). Xalın üzündə buğda, başında saçın qürab. M.Ə.Sabir.
Tam oxu »...nöqtəsindən hər biri, habelə onun bu nöqtəyə düşən yeri. Şimal qütbü. Cənub qütbünə ekspedisiya getmişdir. 2. elektr. Elektrik dövrəsinin, maqnitin,
Tam oxu »...Земли с земной поверхностью. Şimal qütbü северный полюс, cənub qütbü южный полюс, qütbün yüksəkliyi высота полюса 2. физ. один из двух противоположны
Tam oxu »...negative pole; maqnit ~ü fiz. magnetic pole II. s. arctic; polar; Qütb ulduzu the North Star, Pole Star; ~ ekspedisiyası expedition to the polar, pol
Tam oxu »...кьилер акъатун фикирда кьунвай кьве чкадикай гьар сад); şimal qütbü кефердин полюс; cənub qütbü кьибледин полюс; 2. электр. полюс (электрикдин элкъве
Tam oxu »is. pôle m ; Şimal ~ü pôle Nord ; Cənub ~ü pôle Sud ; fiz. müsbət ~ pôle positif ; mənfi ~ pôle négatif, maqnit ~ü pôle magnétique ; ~ ulduzu étoile f
Tam oxu »...keçdiyi nöqtələrdən hər biri. Qütbi-cənubi cənub qütbü; qütbi-mənfi hər hansı şeyin tam əksi; qütbi-şimali şimal qütbü.
Tam oxu »I (Balakən, Zaqatala) 1. b a x maqarə 2. qutab. – Anam bu gün maxara bişirəcək II (Cəbrayıl) xarab
Tam oxu »zərf Bir dəfə oturduqda, bir dəfədə. Biroturuma on qutab yedi. O, biroturuma beş stəkan çay içir.
Tam oxu »qalın qutab (içərisinə döyülmüş ət, kartof və s. qoyularaq yağda qızardılan bir və ya bir neçə qatdan ibarət dairəvi xəmir bişmişi).
Tam oxu »...[fars.] Yaxşı bişmiş, kövrək bişmiş, qızarmış. Bürüştə çörək. Bürüştə qutab. Bürüştə paxlava. – [Mirzə Qulam:] Kabab ilə bürüştə lavaşın ayrı ləzzəti
Tam oxu »I (Şəki) qutab. – Alagöz ma: afar qonaxlığı verəsidi, vermir; – Qız afar bişirmişdi, doyunca yimişəm II (Qazax) qüvvə, güc. – Qara öküzün afarı qalmey
Tam oxu »Bu söz “qutab” mənasında Şəki dialektində işlənir. – Alagöz maa afar qonaxlığı verəsidi, vermir; -Qız afar bişirmişdi, doyunca yemişəm. (1, 44); Qazax
Tam oxu »...salma; афар гьегун xəmiri yaymaqla içinə tərə, ət və s. qoyaraq qutab şəklinə salmaq; хьар гьегун yoğrulmuş palçığı xərəyin ölçülərinə əsasən yaymaql
Tam oxu »...salma; афар гьегун xəmiri yaymaqla içinə tərə, ət və s. qoyaraq qutab şəklinə salmaq; хьар гьегун yoğrulmuş palçığı xərəyin ölçülərinə əsasən yaymaql
Tam oxu »...salma; афар гьегун xəmiri yaymaqla içinə tərə, ət və s. qoyaraq qutab şəklinə salmaq; хьар гьегун yoğrulmuş palçığı xərəyin ölçülərinə əsasən yaymaql
Tam oxu »...Göyçay, Xanlar, Kürdəmir, Qazax, Mingəçevir, Naxçıvan, Ordubad, Tərtər) qutab. – Yazda pencər çıxanda kətə pişirrix’ (Tərtər); – Uşağlar kətə bişirmə
Tam oxu »...260) Bu söz Qərbi Azərbaycanın Basarkeçər, Kalinino şivələrində “qutab” mənasında işlənir (10, 211) “Kətə” sözü Axısqa türklərinin dilində “kada” şək
Tam oxu »Azərbaycan kulinariyasında geniş yayılmış qutab növləri var: mal ətinin qutabı, göy qutabı, şomun qutabı, quzu ətinin qutabı və s. “Dəvə qutabı” xörək
Tam oxu »...əlaqədar olan. Həndəsi üsul. Həndəsi aksiom. – Xalam mətbəxdə qutab üçün yoğurduğu kiçik kündələri oxlov altına salıb cığara kimi nazik və həndəsi çe
Tam oxu »...deyirlər:] Aşü plovdan oluruq kamyab; Yağlı fətirlər yeyirik, həm qutab. S.Ə.Şirvani. [Nəcəf bəy:] Biri, görürsən, sübhdən axşamadək qarışqa kimi çal
Tam oxu »is. Üzərində lavaş, yuxa, bozlamac, qutab və s. bişirmək üçün ortası qalxıq, dairəşəkilli çuqun və ya dəmir lövhə. [Gülsüm] birtəhər itdən xilas olub,
Tam oxu »(хьра, хьра, хьрар) 1. xüs. içində yayma çörək, qutab, qovurğa və s. bişirmək üçün istifadə edilən soba növü; xərək (məh.); 2. хьран a) “хьар”da bişir
Tam oxu »(хьра, хьра, хьрар) 1. xüs. içində yayma çörək, qutab, qovurğa və s. bişirmək üçün istifadə edilən soba növü; xərək (məh.); 2. хьран a) “хьар”da bişir
Tam oxu »...qabarıq hissəsində isə, lavaş, kökə, içi doldurulan yaymalar (kətə, qutab, gözləmə, qatlama qattama və s.), sacüstü ət xörəkləri bişirilir. Elə lavaş
Tam oxu »