is. 1. bax ağarantı. [Səfər:] Bu indiki inəyi Ağdamdan gətirmişəm. Kənddə böyümüş adamıq, ağartısız dolanmaq olmur. Çəmənzəminli. [Almurad:] Qaldı ağa
Tam oxu »сущ. 1. едва заметная белизна 2. далёкое, еле видимое светлое пятно 3. диал. молочные продукты
Tam oxu »сущ. 1. кил. ağarantı; 2. яргъай вилиз аквазвай лацу затӀ; 3. куьгьн. кишран, пудра.
Tam oxu »AĞARTI I is. Süddən hazırlanan məhsul: qatıq, şor, süzmə, pendir və s. Bağır müdirinin ağartısına şərik olmaq istəmədi (İ.Məlikzadə). AĞARTI II is. Uz
Tam oxu »...qaymaq, pendir, qatıq, şor, süzmə, ayran kimi məhsullar daxildir. “Ağartı” sözünün kökündə “ağ” rəng bildirən leksik vahid dayanır. Sözün ortasında i
Tam oxu »...Süddən hazırlanan məhsullar (qatıq, qaymaq, pendir və s.). Buranın … ağarantı satan bazarları başqa şəhərlərə görə qayət zəngin idi. M.S.Ordubadi. Ba
Tam oxu »...Sabah, birisi gün uşaqların ağarantısı da çıxacaqdır (Mir Cəlal); AĞARTI Ana.. həmişə bir-iki sağmal inəyə sahib olmuş, uşaqlarını ağartıdan korluq ç
Tam oxu »1. “Ağartmaq”dan f.is. 2. məh. Çəltiyi dingdə döyüb qabıqdan çıxartdıqdan sonra hasil olan düyü. 3. Üzü təmiz köçürülmüş yazı
Tam oxu »sif. 1. Ağacı olan, ağacı çox olan. Ağaclı yer. Ağaclı dərə. 2. Əlində ağac olan. Ağaclı adam. Əli ağaclı.
Tam oxu »...gün şagirdsən, sabah açarçı olacaqsan. M.Hüseyn. [Həmid] indi açarçı vəzifəsində işləyirdi. Ə.Məmmədxanlı. 3. Həbsxana qapılarının açarlarını saxlaya
Tam oxu »sif. 1. Açarı olan. Açarlı saat. Açarlı qıfıl. 2. Canlı dildə bəzən “qıfıllı, qıfılla bağlı” mənasında işlənir. Qapı açarlıdır.
Tam oxu »прил. 1. с ключом, имеющий ключ. Açarlı saat часы с ключом, açarlı qıfıl замок с ключом 2. тех. ключевой. Açarlı pult ключевой пульт
Tam oxu »...görünən, parlayan (ağ şey haqqında). [Cahandar ağa] Şahnigarın ağaran paltarından başqa heç nə görmürdü. İ.Şıxlı. 2. Rəngi tez solan. Ağaran parça.
Tam oxu »f.sif. 1. Ağ olmuş, tamamilə çallaşmış. Ağarmış baş, saqqal. – Gəldiyev nəzərini kişinin ağarmış saçlarına salmışdı. Mir Cəlal. 2. Bozarmış, solmuş, r
Tam oxu »...bağırtısı. Uzaqdan anqırtı səsi gəlir. // Ümumiyyətlə, bərk səs, bağırtı. İki yüz il idi ki, yatmışdım Təbrizdə … nə maşın çığırtısı, nə paroxod anqı
Tam oxu »is. Yapıncı; keçədən çoban bürüncəyi. Dünya malından var: sicim çatısı; Patavası, çuxası, həm qartısı
Tam oxu »I (Kürdəmir) bax qart II. – O qartını bəri gət, dəryazı itileyəcəm II (Borçalı, Qazax, Şəmkir, Tovuz) yapıncı. – Qartıyı çiyinnərinə çovannar saler (T
Tam oxu »...işlənir. Sürünün bir çobanı var idi ki, yeddi alaçığın keçəsindən özünə bir qartı (yapıncı) tikdirmişdi. (“Valeh və Zərnigar”)
Tam oxu »(Gəncə, Qazax, Şəmkir, Tovuz) o tərəf, o yan, o biri tərəf, kənar. – Aηarı dur (Qazax); – Bir az aηarı dur görüm, a bala (Tovuz)
Tam oxu »(Qazax, Şəmkir) məc. irigövdəli, iriboylu, irisümüklü. – Maşallah, ağaşdı uşaxdı (Qazax); – Ağaşdı heyvan olduğuna görə elə görülür, yoxsa qoja heyvan
Tam oxu »QARALTI – AĞARTI İşığam qaranlıqda, deyiləm bir qaraltı (S.Rüstəm); Uzaqdan gözümə bir ağartı görünür (“İzahlı lüğət”).
Tam oxu »(Culfa, Zəngilan) süddən müxtəlif ağartı növləri hazırlayan qadın. – E:malçı fermədə işdəyən qadına də:rıx (Zəngilan)
Tam oxu »...Borçalı) yabanı bitki adı. – Qoyun hajıqo:ğa tüşəndə sağaltmağ olur, ağzına ağartı tökürüx’, sağalır (Borçalı)
Tam oxu »...ala gözün; Pudra, boya nədir bilməz ömründə üzün.. (S.Rüstəm); AĞARTI (köhn.) Bir əldə ağartı, birində daraq; Daranır üstündə muyu çeşmənin (Qoşma);
Tam oxu »сов. 1. xörəyə dadverən şey (ağartı, ədviyyat və s.) qatmaq; 2. məc. bəzəmək; 3. mətb. düzəltmək, sazlamaq, hamarlamaq (çap barabanının səthini).
Tam oxu »(Qax, Qubadlı) içinə yağ, şor, pendir və başqa ağartı növü qoyulan isti çörək. – Əhməd bu gün isti çörəkdən abatdıdı qayırıb məni qonax çağırmışdı (Qu
Tam oxu »...şivəsində işlənir. İsti çörəyin içinə yağ, şor, pendir və başqa ağartı məhsulları qoymaqla bu yeməyi hazırlamaq olur. Qubadlı şivəsində “abatdıdı” sö
Tam oxu »...şivəsində işlənir. İsti çörəyin içinə yağ, şor, pendir və başqa ağartı məhsulları qoymaqla bu yeməyi hazırlamaq olur. Qubadlı şivəsində “abatdıdı” sö
Tam oxu »...dialekt və şivələrində “üzlü pendir suyunu bişirəndən sonra alınan ağartı növü” mənasında işlənir: -Norun dadı çox şirin olub, yeyəndə ləzzət edir. (
Tam oxu »...(Şəki) ◊ Əpbəy ağartısı (Oğuz) – çörək yavanlığı, süd məhsulları, ağartı. – Öydə əpbəy ağartısı olmasa, dolanmax çətin olur
Tam oxu »is. məh. Çiy südlə qatığın qarışığından ibarət ağartı yaxud sərinləşdirici içki. [Tapdıq] bir qədər ağladıqdan sonra da yerə düşüb koramazı … iki boşq
Tam oxu »...birinci iki gündə inəkdən sağılan südü bişirdikdə alınan pendirvarı ağartı” mənasında. – Anam kətəməz bişirdi. (1, 260) Azərbaycan dilinin Qərb qrupu
Tam oxu »is. Çürüdülüb süzülmüş ayrandan hazırlanan ağartı (qatı kütlə halında sadə pendir). [Sənəm] pəncərənin qabağında bir süfrə salardı, üstünə çörək, pend
Tam oxu »...maddələri; 3. только мн. ərzaq, yeyinti; ◊ молочные продукты ağartı (süd, qatıq, qaymaq və s.).
Tam oxu »...qarışdırılmış qatığın çalxanması nəticəsində alınan yağdan ayrılan ağartı məhsulu. (“Koroğlu” dastanının lüğəti) Koroğlu dedi: – Biz qatığı tiyana tö
Tam oxu »...of food yeməyin iyi flavour2 v 1. xörəyə dadverən şey qatmaq (ağartı, ədviyyat və s.); dad / iy vermək; to ~ soup with onions supa soğan vurmaq / tök
Tam oxu »...etmişlər. Tuluq “doluq” (doldurulmuş) deməkdir. İndi ondan içində ağartı və s. saxlamaq üçün istifadə olunur. (Bəşir Əhmədov. Etimologiya lüğəti)
Tam oxu »I (Şamaxı) içinə ağartı tökülən kiçik tuluq. – Çəpişin dərisinnən çoban bir yannıx qayırdı II (İmişli, Qazax) yəhərin hər iki tərəfinə birləşdirilən g
Tam oxu »...soyutduqdan sonra, içərisinə maya qataraq, üstünü basdırmaqla hazırlanan ağartı; yoğurt. Üzlü qatıq. Üzsüz qatıq. Qatıq çalmaq (süddən qatıq hazırlam
Tam oxu »...Ə.Abbasquliyev. 2. məh. Qoyunun ilk südündən hazırlanan pendirəoxşar ağartı. Güllü qarı uşaqların hərəsinə bir parça suluq verdi. İ.Əfəndiyev.
Tam oxu »...Donuzun balasına xırça deyərəx’ III (Oğuz, Şamaxı) içərisində ağartı saxlanan dəri qab. – Yavər bizə bir xırça üzzü pendir gətimişdi (Şamaxı)
Tam oxu »...olunur. Füzuli şivəsində “ağuz, süddən hazırlanan pendirə oxşar ağartı”, Cəbrayıl şivəsində isə “şaxələri kəsilmiş budaq” mənalarında işlənir:- Dünən
Tam oxu »...xırda II (Kəlbəcər) bişmiş südlə qatığın qarışığından düzəldilən ağartı növü. – Gamışın südünnən yaxşı kəsmə olur
Tam oxu »...Qazax, Qubadlı, Laçın, Salyan, Şamaxı, Şuşa, Tərtər, Tovuz) 1. dəyədə ağartı yığılan xüsusi yer (Ağdam, Füzuli, Qazax, Laçın, Şamaxı, Tovuz). – Nəmim
Tam oxu »...edilib. Ola bilsin ki, ey “ayran”la qohum sözdür. Eymə -içində ağartı saxlamaq üçün aşılanmış, tüksüz dəriyə deyirlər. Deməli, ey (aşılamaq) kəlməsi
Tam oxu »...qardaşı; молочные зубы anat. süd dişləri; молочные продукты ağartı, süd məhsulları; молочная кухня 1) südlü xörəklər; 2) südəmər uşaqlar üçün süddən
Tam oxu »Ağartı məhsullarından hazırlanan qədim qida növlərindən biridir. Azərbaycanın dağlıq bölgələrində qurudulmuş, yəni duza, aşa qoyulmuş, aşılanmış qoyun
Tam oxu »...soyuğa / istiyə öyrətmək; 4. xörəyə dad verən şey qatmaq (məs. ağartı, ədviyyat və s.), dad vermək; to ~ dishes xörəyə edva və s. qatmaq
Tam oxu »...yaxmacı qayırdı. Çəmənzəminli. Yağ zavodu – süddən yağ və başqa ağartı hazırlayan zavod. Yağa düşmək – bax yağ salmaq 1-ci mənada.
Tam oxu »