QUZUQULAĞI (bot.) [Aqil baba:] Quzuqulağı enli yarpaq olur (Ə.Vəliyev); TURŞƏNG Xanım Güləbətinə: Ancaq turşəng yadından çıxmasın, olsa bir dənə də daş kələm al (M.İbrahimov).
Quzuqulağı
Turşəng və ya quzuqulağı (lat. Oxalis) — turşəngkimilər fəsiləsinə aid çoxillik bitki cinsi.Cinsə daxil olan növlər otlar və ya yarımkollardır. İri, yaxud xırda yarpaqları saplaqlıdır. Meyvəsi yanlardan sıxılmış toxumcadır. Şimal yarımkürəsinin mülayim yerlərində 2—3 növü yayılıb.
Azərbaycanda 1 növü — hündür turşəng (Oxyria elatior) məlumdur. Tərəvəz bitkisi kimi becərilir. Yarpaqlarınla oksalat turşusu, dəmir, tannidlər var.
Oxalis deppei – soğanaqlı, hündürlü 20-25 sm. olan çoxillik bitkidir.