SOĞANÇA

Soğanı yağda qızartmaqla üstünə su töküb çörək doğrayır və dadlı xörək əldə edirlər. Sözün mənası “soğanla bişən” deməkdir (soğanı çox olur). Buğança sözü də olub və “buğda bişirilən” mənasında işlədilib. İndi buğança yerinə buğlama işlədilir. (Bəşir Əhmədov. Etimologiya lüğəti)

SOĞAN
SOĞULMAQ

Значение слова в других словарях

дохо́д наве́ивание паралле́льный ра́тушный транспира́ция брать в ру́ки гора́ горо́й долгоно́сый же́ртвенность кратча́йший неукроти́мость одноме́стный опохмели́ть полулежа́ть ряд самотка́цкий слышь хирурги́ческая flocculation four-rowed barley gentlemanhood outré Zoe забарабанить облечённый