aş
is. 1. Xörək, yemək, bişmiş. Aşın sıyıqlığı dənin azlığındandır. (Ata. sözü). Bəzi yerlərdə təsadüf olunur aşa, ətə
Tam oxu »сущ. плов. Qovurmalı aş плов с каурмой, toyuqlu aş плов с курицей, kişmişli aş плов с кишмишом, boranılı aş плов с тывкой, südlü aş молочный плов; мол
Tam oxu »I. i. 1. pilau, pilaw, pilaff; 2. porridge; südlü ~ milk porridge; ~ını bişirmək 1) to give* it smb. hot; 2) d
Tam oxu »сущ. 1. къафун, тӀуьн, недай затӀ, чранвай затӀ; 2. аш; əriştəli aş кинияр квай аш; // ашдин; aş süzgəci ашдин суьзек; 3
Tam oxu »I (Gəncə) dərini və gönü aşılamağa məxsus maddə. – Dəriləri aşa qoymuşdux II (Basarkeçər) əriştə. – A Balle, aş pişiribənə?
Tam oxu »is. 1) pilaf m ; pilau m ; 2) bouillie f ; brouet m ◊ kiminsə ~ını bişirmək tancer vertement qn ; en faire voir à qn ; ~ına su qatmaq mettre les bâton
Tam oxu »Bütün xörəklərin ümumi adı aş olub. İndi məna daralıb, söz, əsasən, “plov” mənasında işlədilir. Amma aşpaz, qatıqaşı, aşxana, ayranaşı kimi sözlərdə
Tam oxu »AŞ I is. Xörək, plov. Bayram aşıdır, indicə Qönçəbəyim gətirdi (S.Qədirzadə). AŞ II is. Dərini, gönü aşılayıb hazırlamaq üçün maddə
Tam oxu »Xörək, yemək. (“Koroğlu” dastanının lüğəti) Dastanda plov mənasında da işlənir. Səhərdən qalxanda təbil vurulur, Dəryatək çalxanır, göltək durulur, To
Tam oxu »Bu xörək adı “yemək, təam, plov” mənasında Azərbaycanın əksər dialekt və şivələrində işlənir. Qarabağ bölgəsində aşın 130,Qubada 30- dan çox növü qeyd
Tam oxu »