KƏLƏCOŞ

I
(Basarkeçər, Borçalı, Gəncə, Qazax, Tərtər)
qurut, yağ və kartofdan hazırlanmış xörək. – Anam daddı kələcoş pişirmişdi, doyuncax yedim (Basarkeçər); – Kələcoş ləzzətdi şeydi (Borçalı)
II
(Çənbərək)
xingal suyu qatılmış yağ. – Yağ azıdı deyn xəngəlin üsdə kələcoş töx’düm
KƏLƏCİ
KƏLƏÇ
OBASTAN VİKİ
Kələcoş
Kələkoş və ya Kələcoş (kələdoş) — Azərbaycan və bir neçə digər ölkələrin mətbəxlərində qida növü. Kələkoş Güney Azərbaycanın Zəncan şəhərinin ən məşhur yeməklərindən biridə sayılır.

Digər lüğətlərdə