(Borçalı, Hamamlı, Qazax)
südlə yoğurulmuş xəmirdən bişirilən şirin yemək növü. – Xamırı südnən yoğrellər, yağda pişirellər, olor əydəx’ (Borçalı); – Əydəx’ hər bayramda pişirilir, yaxşı daddı şeydi (Hamamlı)
“Yağlı çörək növü” mənasında Qazax dialektində işlənir. (1, 213) Bu leksik vahidin digər dialekt və şivələrimizdə arealları müşahidə edilmir
Tam oxu »