(Ağdam, Bakı, Cəbrayıl, Qax, Laçın, Şuşa)
kərə yağını dağ etdikdən sonra qabın dibində qalan çöküntü. – Yağın tortasını qatdım xəmirə, elə yaxşı fətiri çıxmışdı kin (Ağdam); – Yağdan torta az çıxdı (Laçın); – Yağı dağ eliyənnən so:ra süz ki, tortası qarışmasın (Şuşa)