ŞALAMPIR (Ağdam, Ağcabədi, Bərdə, Tərtər, Yevlax) qoyun əti və içalatından hazırlanan xörək növü. – Ətin hər yerinnən töküllər qazana, ala-çiy eli:llər, tez yeməx’çün de:illər şalampır (Ağdam); – Şalampırın qartofu, soğanı olmur (Yevlax)